Viaggio tra le confraternite enogastronomiche d’Italia

Viaggio tra le confraternite enogastronomiche d’Italia

22,00 €  18,70 €
15% sconto

Autore: Michele Leone
VOLUME ILLUSTRATO A COLORI

L’Italia è un paese in cui l’identità regionale si identifica spesso in tradizioni gastronomiche. Ogni famiglia ha un patrimonio di ricette che tramanda di generazione in generazione; ogni luogo ha dei cibi principi la cui storia si fonde con le leggende locali. Ci sono minestre nate da quel che rimaneva sul fondo della stiva delle navi, pesci a lunga conservazione riportati in Italia come trofeo di avventure nei mari del Nord, Madonne dedicate a bulbi commestibili, peperoni arrivati in Europa con Cristoforo Colombo e diventati l’anima della cucina povera del Sud.
Se a inseguire queste storie è uno studioso di società segrete, che parte in moto verso l’inverno, è facile che l’aspetto misterioso prenda il sopravvento. Michele Leone percorre l’Italia in un viaggio on the road sulle tracce dei moderni cavalieri custodi di vini, birre, risotti, mostarda e degli antichi protocolli per produrli, ma anche degli oggetti legati alle tradizioni: la grolla, la quadara, il bigolaro.
Cimeli di una cultura antica tenuta in vita dai confratelli.



Un uomo, una moto, la riscoperta
di se stesso e di storie dimenticate.

Un viaggio in Italia che svela segreti
e leggende legati ai luoghi, ai cibi, alle ricette
e alle tradizioni culinarie di tutto il Paese.


L’incontro con i custodi delle ricette segrete,
membri di confraternite e sodalizi gastronomici,
cavalieri battezzati col cucchiaio,
confratelli uniti da un simbolo e un mantello.

Dal Piemonte alla Calabria, dalla Puglia al Veneto,
un giro d’Italia in trenta tappe raccontato in un insolito diario di viaggio.



Autore
Michele Leone, dopo aver studiato per anni la Tradizione Ermetica, la Massoneria e le Società Segretev inizia a esplorare un nuovo universo: l’enogastronomia. Un’esplorazione coerente con i suoi studi alla scoperta dei segreti di questo mondo. Numerose le sue pubblicazioni: Il linguaggio simbolico dell’esoterismo (2013, con M. Centini); Le Magie del Simbolo (2014, con G. Zosimo); Misteri Antichi e Moderni. Indagine sulle società segrete (2015), oltre alle curatele di volumi di Enrico Queto, Giovanni De Castro, Eugène Goblet d’Alviella e altri.
Per Odoya ha già pubblicato Guida alla Massoneria. Un viaggio nei misteri dell’iniziazione (2017) e Guida alle società segrete (2018).

www.unleoneincucina.com
leo@unleoneincucina.com


Da inserire:

    ISBN: 978-88-6288-505-8
    Pagine: 312 
    Brossura con bandelle
    Formato: 15,5x21 cm
    Data di pubblicazione: Dicembre 2018
    Editore: Odoya
    Tutti i libri dell' autore: Michele Leone

Data di inserimento in catalogo: 19.12.2018.

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